廚房布局
幾乎所有的廚房工作都是圍繞“炒、煮、燒、蒸、炸、煎、燉、燜、煲...”來進行，另外廚房油煙過重，并不適合其他功能作業，所以廚房的設計要充分滿足核心功能“烹飪”的需要，做到動線明了、布局合理、方便快捷，有效節約做飯時的體力和時間。
我們正常的烹飪步驟就是：從冰箱拿取食材→水槽處理食材→臺面上切菜準備→灶臺處炒菜→出鍋上菜。所有的廚房布局都要符合這樣的活動線路，設計的越流暢越好，當然我們設計時也要結合個人烹飪習慣和實際空間大小，在基本的動線上進行改善。
臺面高度
傳統水槽與灶臺的臺面高度齊平，但生活中卻有很多業主反映這樣做飯太累！其實這樣的設計沒有考慮到實際使用情況：水槽高度剛剛好，但灶具本身具有一定的高度，從而導致灶臺的高度偏高，就會產生要么炒菜的時候踮著腳，要么洗菜的時候得彎著腰的尷尬。
設計時可以把洗菜盆抬高，洗菜不用一直彎腰；把灶臺位降低，炒菜不用架著胳膊，這樣更符合人體工程學，比較科學的方法是用『肘高』定制櫥柜高，站立時手肘高度減10公分左右為洗切區高度。在此基礎再減10-15公分為炒菜區高度，有效減輕做飯時不必要的負擔。
沒做抽屜
柜體收納主要的形式無非就是隔板和抽屜，但這兩者的方便程度是天差地別的，抽屜的空間利用率、工作效率均遠高于隔板。
幾乎所有的廚房工作都是圍繞“炒、煮、燒、蒸、炸、煎、燉、燜、煲...”來進行，另外廚房油煙過重，并不適合其他功能作業，所以廚房的設計要充分滿足核心功能“烹飪”的需要，做到動線明了、布局合理、方便快捷，有效節約做飯時的體力和時間。
我們正常的烹飪步驟就是：從冰箱拿取食材→水槽處理食材→臺面上切菜準備→灶臺處炒菜→出鍋上菜。所有的廚房布局都要符合這樣的活動線路，設計的越流暢越好，當然我們設計時也要結合個人烹飪習慣和實際空間大小，在基本的動線上進行改善。
臺面高度
傳統水槽與灶臺的臺面高度齊平，但生活中卻有很多業主反映這樣做飯太累！其實這樣的設計沒有考慮到實際使用情況：水槽高度剛剛好，但灶具本身具有一定的高度，從而導致灶臺的高度偏高，就會產生要么炒菜的時候踮著腳，要么洗菜的時候得彎著腰的尷尬。
設計時可以把洗菜盆抬高，洗菜不用一直彎腰；把灶臺位降低，炒菜不用架著胳膊，這樣更符合人體工程學，比較科學的方法是用『肘高』定制櫥柜高，站立時手肘高度減10公分左右為洗切區高度。在此基礎再減10-15公分為炒菜區高度，有效減輕做飯時不必要的負擔。
沒做抽屜
柜體收納主要的形式無非就是隔板和抽屜，但這兩者的方便程度是天差地別的，抽屜的空間利用率、工作效率均遠高于隔板。
